Significa producir más con menos. La ecoeficiencia integra el crecimiento económico de la empresa con la mejora de su desempeño ambiental. En un proyecto de ecoeficiencia se busca reducir los costos económicos y los impactos ambientales mediante un uso más eficiente de los materiales y la energía. Su enfoque va más allá de la reducción de la contaminación, ya que pone énfasis en la creación de valor y en crear ventajas competitivas en las empresas. La ecoeficiencia se basa en 7 principios:
Reducir la cantidad de materiales utilizados en los productos y servicios
Reducir el consumo de energía en productos y servicios
Reducir la dispersión de residuos entre aire, agua y suelo
Aumentar la capacidad de los productos para reciclarse
Llevar al máximo el uso sostenible de recursos naturales
Aumentar la durabilidad de los materiales empleados
Aumentar la vida útil de los productos y servicios
Objetivos
Diagnosticar e incrementar la eficiencia y la productividad de los recursos materiales y energéticos de la empresa.
Identificar amenazas y oportunidades que afecten a la empresa en términos de ecoeficiencia
Aplicar criterios ecoeficientes en áreas de producción y servicio.
Crear una ventaja competitiva en la empresa usando principios de ecoeficiencia.
Beneficios
Mejoramiento de la productividad de la empresa.
Generación de valor agregado en productos y/o servicios de la empresa.
Disminución de costos asociados a desperdicio de recursos materiales y energía.
Algunas técnicas ecoeficientes
Cambios en la materia prima
Rediseño de productos y cambio de especificaciones para promover el uso de materiales reciclados, que no sean tóxicos, que estén libres de solventes y que no contaminen.
Cambios de tecnología
Sustitución de procesos químicos por mecánicos; uso de equipos que consuman menos energía; instalación de computadoras para el control de procesos; reemplazo de equipos obsoletos e ineficientes.
Cambios de proceso
Disminución del número de procesos u operaciones; sustitución por procesos limpios; instalación de sistemas de conservación de energía, controladores de proceso, sensores y medidores; aplicación de controles estadísticos de calidad.
Orden y limpieza
Control de inventarios y almacenamiento ordenado; mantenimiento de instalaciones; sustitución de materiales de limpieza con unos más amigables para el ambiente; medición de consumos y desechos; tratamiento de efluentes; control de derrames.
Mantenimiento de equipos
Establecimiento de un programa de inspecciones; mantenimiento preventivo y predictivo del equipo; calibración del equipo.
Reutilización y reciclaje
Decantación de sólidos; recuperación de solventes; reciclaje de agua, papel, envases, plásticos, metales, lodos y desechos; recuperación de averías; recuperación de materias primas por medio de condensación, absorción y filtración; recuperación de calor.
Producción más limpia
La Producción más limpia (P+L) es una estrategia preventiva integrada aplicable a productos, procesos y servicios con el objetivo de aumentar la eficiencia y reducir riesgos para los seres humanos y el ambiente.
La P +L implementada dentro de un proceso incluye el uso eficiente de materias primas, agua y energía, eliminación de productos tóxicos y reducción de emisiones y desechos en la fuente misma de generación.
La P +L también se ocupa de la disminución del impacto ambiental de los productos, promoviendo diseños amigables acordes a las necesidades de los futuros mercados.
La experiencia con la P +L indica que se pueden introducir muchas mejoras en el proceso industrial con poco o sin ningún costo, aumentando la eficiencia del proceso.
Beneficios
Reducción del consumo de materias primas e insumos
Mejora en la calidad del producto y de la eficiencia del proceso
Disminución del volumen de desechos generados
Disminución del costo del tratamiento de los desechos
Mejora de las condiciones de trabajo
Disminución de los accidentes laborales
Posibilidad de acceso a nuevos mercados
Reducción de la contaminación
Mejora de la Imagen Empresarial
Biotecnología
Una definición extendida de la biotecnología puede resumirse como:
“Toda aplicación tecnológica que utilice organismos vivos o sus derivados para la obtención de productos y servicios de consumo humano”.
Algunos procesos antiguos que utilizan organismos vivos como la producción de pan, cerveza, vino o quesos, pueden incluirse dentro de las técnicas biotecnológicas más clásicas.
Actualmente, la diversificación de las actividades que incorporan la biotecnología es un hecho común, y se puede decir que nos relacionamos con la biotecnología todos los días: el mejoramiento de los cultivos agrícolas, la producción de medicamentos y vacunas, el tratamiento de desechos, la producción alimentaria, entre muchas otras tareas incorporan procesos biotecnológicos en mayor o menor escala.
En Centroamérica, la carrera de Ingeniería en Biotecnología del Instituto Tecnológico de Costa Rica es pionera de este campo en la región. Nació en 1997 con la misión de formar profesionales que, contando con instrumentos novedosos de la biotecnología, contribuyan al desarrollo competitivo de las empresas, por medio del fortalecimiento de la capacidad nacional para la innovación y el desarrollo tecnológico bajo un marco de sostenibilidad ambiental y social.
Sistemas Preventivos
Conjunto de estrategias y técnicas que se aplican a nivel empresarial para mejorar el desempeño en aspectos tales como organización, documentación, aprovechamiento de materias primas, manejo del espacio, optimización del tiempo, limpieza y orden, las cuales ayudan a mejorar el ambiente de trabajo, hacer más eficientes las labores cotidianas y lograr la motivación del personal. Es definitivamente beneficioso para la empresa y mejora a la vez su imagen externa frente a clientes, vecinos y autoridades.
Herramientas para la calidad
Se refiere a una serie de instrumentos sistemáticos de verificación y control que se implementan dentro de un proceso industrial para asegurar la calidad e integridad de un producto final, un proceso en sí mismo, o un servicio, de manera que se evitan pérdidas por reprocesamiento, no conformidades de los clientes y sanciones externas.
Tratamientos de Aguas Residuales
El agua constituye uno de los principales recursos de cualquier empresa, sector, región y nación. Su sola existencia da la posibilidad de desarrollo a una sociedad.
En Costa Rica, la mayoría de las aguas residuales industriales y domésticas se manejan conjuntamente y el 96% se están disponiendo en los ríos… sin ningún tratamiento!. Solo el 2% de las aguas vertidas son objeto de tratamiento. Por tanto, el abastecimiento de agua a empresas y residencias depende en gran medida de la capacidad de recuperación de los cuerpos de agua. Tal hecho coloca en situación de riesgo la sustentabilidad del recurso. Adicionalmente, el Canon Ambiental por Vertidos y otras normas relacionadas establecen a partir del año 2004 el cobro por volumen descargado y por carga contaminante para todas las actividades humanas.
Considerando ambos factores, es evidente que el agua se convierte en un recurso estratégico . Aquellas empresas con baja eficiencia de consumo o con controles inadecuados en las descargas perderán competitividad.
Objetivos
Determinar las características del efluente descargado.
Reducir la carga contaminante en la descarga y el volumen descargado usando técnicas de prevención.
Seleccionar la tecnología para tratamiento más acorde a las necesidades de la empresa.
Beneficios
Cumplir con la normatividad en materia de descargas de aguas residuales
Disminuir el costo de inversión en la selección tecnológica del tratamiento
Reducir costos de operación gracias a un tratamiento acorde a la empresa.
Ahorro en consumo de agua por reuso del agua tratada o por mayor eficiencia de consumo.
Menores costos por disposición de aguas residuales y cargas contaminantes.
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